问题：人们平常吃的香油，其实是用什么榨出来的?

选项：A.芝麻 B.菜籽

答案：芝麻

解析：香油，又叫芝麻油、麻油，是中国传统的调味植物油，它是从芝麻中榨取的油脂，有浓郁的炒芝麻香味。香油味纯正而耐回味，是日常生活中必不可少的调味佳品。无论凉菜、热菜还是做汤，它都堪称点晴之笔。